产品名称： 桂酸烯丙酯
英文名称： Allyl cinnamate
CAS： 1866-31-5
密度:1.053g/mL(25℃)(lit.)
沸点:150-152℃/15mmHg(lit.)
闪点:113℃
折射率(n20/D):1.566(lit.)
级别： 食品级
含量： 98.5%
外观： 淡黄液体
包装： 25KG/塑料桶 可拆分
成份： 3-苯基-2-丙烯酸-2-丙烯基酯
理化属性：呈桃子和杏子似甜香气。不溶于水，溶于乙醇，易溶于乙醚。
下延产品： 焙烤制品和糖果
运用： 主要用于配制浆果、葡萄和桃子等水果型香精。用于焙烤制品和糖果等。
用法用量： FEMA(mg/kg)：软饮料1.0；冷饮1.4；糖果1.8；焙烤食品2.6。